Assemblage : Ugni et baco blanc.

Vieillissement : Armagnac de 1984, en fût de chêne pendant 40 ans puis en dame jeanne.5

Aspect visuel : topaze clair au reflets verts cuivrés, brillant et limpide.

Nez : arômes de noyaux de fruits et d'épices, reste assez simple pour finir sur une légère note végétale

Bouche : L'attaque en bouche est franche. Les tanins sont encore jeunes avec une prévalence de bois d'élevage. L'alcool est bien marqué en début de dégustation, pour s'assouplir par la suite.

Dégustation La rétro olfaction sur des notes de noyaux de fruits se poursuit sur des notes de pain grillées et de café torréfié. La finale se termine sur une note chaleureuse